第六章：《韩国。首尔。2012。冬》最让人惊艳的料理

这一碗看似平平无奇的汤，却有着让人惊艳的本事。没有山珍海味，没有稀世珍宝，只不过就是豆腐+虾米，却没想到是米其林五星级的味道，豆腐嫩嫩的，一入口就化开，淡淡的豆香围绕在口中，汤头非常鲜美，有着海洋的味道。这一道料理叫“纯豆腐”。